Granada va del mar a los 3.479 metros del Mulhacén, el techo de la Península, y en ese desnivel caben tres calendarios. En la Vega, las choperas de cultivo dan seta de chopo y colmenilla cuando el monte todavía no se ha despertado. En el Altiplano de Guadix, Baza y Huéscar, uno de los semidesiertos más extensos de Europa occidental, apenas hay bosque y manda la seta de cardo sobre el pastizal. Y en las sierras —Huétor, Baza, Sierra Nevada y la Alpujarra— el pinar, los últimos melojares y los castañares entre bancales sostienen el otoño del níscalo, la capuchina y los boletos. Esta página recorre esos tres calendarios mes a mes y zona a zona.
El año micológico de Granada
Actividad orientativa por especie y mes en la provincia. Es una referencia estacional: la salida real depende del agua acumulada y de la temperatura de las semanas previas. El calendario de la Península explica qué mueve esas fechas de un año a otro.
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| NíscaloLactarius deliciosus | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: sin actividad | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: actividad media | Noviembre: actividad alta | Diciembre: actividad media |
| Seta de cardoPleurotus eryngii | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: actividad baja | Abril: actividad media | Mayo: actividad baja | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: actividad media | Noviembre: actividad alta | Diciembre: actividad baja |
| Seta de chopoCyclocybe aegerita | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: actividad baja | Abril: actividad media | Mayo: actividad media | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: actividad baja | Octubre: actividad alta | Noviembre: actividad media | Diciembre: sin actividad |
| Colmenilla rubiaMorchella vulgaris | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: actividad media | Abril: actividad alta | Mayo: actividad baja | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: sin actividad | Noviembre: sin actividad | Diciembre: sin actividad |
| Colmenilla negraMorchella elata | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: actividad baja | Abril: actividad alta | Mayo: actividad media | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: sin actividad | Noviembre: sin actividad | Diciembre: sin actividad |
| Hongo de veranoBoletus aestivalis | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: sin actividad | Mayo: actividad baja | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: actividad media | Octubre: actividad media | Noviembre: actividad baja | Diciembre: sin actividad |
| BoletoBoletus edulis | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: sin actividad | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: actividad baja | Noviembre: actividad media | Diciembre: sin actividad |
| CapuchinaTricholoma portentosum | Enero: actividad baja | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: sin actividad | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: sin actividad | Noviembre: actividad alta | Diciembre: actividad media |
| ParasolMacrolepiota procera | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: sin actividad | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: actividad baja | Octubre: actividad media | Noviembre: actividad media | Diciembre: sin actividad |
| SenderuelaMarasmius oreades | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: actividad baja | Mayo: actividad media | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: actividad media | Noviembre: actividad baja | Diciembre: sin actividad |
Octubre, mes en curso
Este es el año típico de Granada. Para saber qué pasa esta semana, con la lluvia y la temperatura reales:Ver el mapa de hoy
Estación por estación
MAR – MAY
La Vega se adelanta al monte
Granada abre el año por abajo. En las choperas de la Vega y en las riberas del Poniente sale la colmenilla rubia, y sobre la madera de chopo la seta de chopo arranca su primera tanda si la primavera viene lluviosa. A la vez, en los claros y quemados del pinar calizo que rodea la Vega aparece la colmenilla negra.
En los pastizales de Alhama, Loja y el Altiplano la seta de cardo tiene su segunda ventana, más corta e irregular que la de otoño, y en los prados de la Sierra de Baza salen los primeros corros de senderuela.
JUN – SEP
El verano en seco, con la sierra en espera
De junio a septiembre Granada apenas da setas: el calor para las choperas y el Altiplano pasa meses sin lluvia. Solo los encinares y melojares de la Alpujarra pueden adelantar el hongo de verano en septiembre, si una tormenta de final de verano empapa la sierra.
OCT – NOV
El pico: níscalo en las sierras, cardo en el llano
Con las primeras lluvias generales del otoño entran en producción los pinares de la Sierra de Huétor y de la Sierra de Baza, donde el níscalo es más frecuente, y detrás los de la Alpujarra, Sierra Arana y Tejeda. En los claros y linderos sale el parasol, y en el pinar de silvestre y los melojares por encima de los 1.200 metros, siempre escaso, el boleto.
Abajo, la seta de cardo vive su temporada fuerte en los pastizales del Altiplano y del Poniente, y en la Vega la seta de chopo da su segunda tanda, la principal del año. Es el único momento en que los tres calendarios de Granada coinciden.
NOV – ENE
La capuchina bajo las primeras heladas
En noviembre el frío entra fuerte en el Marquesado, la Hoya de Guadix y las cotas altas de Baza, y el níscalo se retira hacia los pinares más bajos y abrigados. Es entonces cuando sale la capuchina en el pinar de silvestre de la Alpujarra, con Cáñar como referencia: una seta tardía que aguanta las primeras heladas y alarga la temporada hasta diciembre y, en los años suaves, enero.
Las zonas de Granada, por cota
Entre la cota más baja y la más alta de la provincia hay cerca de 3500 metros de desnivel, y cada franja tiene su bosque y sus setas.
Vega de Granada
500 – 750 M
Fuente Vaqueros, Chauchina, Cijuela, Láchar, Santa Fe y Pinos Puente, a lo largo del Genil y el Cubillas. Choperas de cultivo en hileras entre regadíos y sotos de ribera. No es monte, pero es donde Granada tiene setas en primavera: seta de chopo sobre la madera y colmenilla rubia en el suelo fresco.
Poniente: Loja, Alhama y las sierras de Tejeda y Almijara
450 – 2000 M
Loja, Alhama de Granada, Zafarraya, Jayena y Arenas del Rey, con los Tajos de Alhama, los ríos Alhama y Cacín y, al sur, el Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama. Pastizal entre almendros y cereal, riberas con chopo y, arriba, pinar y encinar de montaña. La seta de cardo se busca tanto aquí que los aficionados granadinos dicen que en algunos parajes no la dejan ni crecer.
Sierra de Huétor y Sierra Arana
900 – 2000 M
Víznar, Alfacar, Nívar, Huétor Santillán, Beas de Granada, Cogollos Vega y Diezma, y al norte Iznalloz y Deifontes, al pie de Sierra Arana. Pinar repoblado a principios del siglo XX sobre caliza y dolomía, con encinar en las laderas y quejigos y melojos en los barrancos frescos. Es el pinar más cercano a la capital y, con el de Baza, donde el níscalo es más frecuente.
Sierra Nevada: la Alpujarra y el Marquesado
700 – 3479 M
En la cara sur, Lanjarón, Soportújar, Cáñar, Pórtugos y Pitres; hacia la Vega, Güéjar Sierra, Monachil y Dílar; y en la cara norte, Jérez del Marquesado. Pinar de repoblación y de silvestre autóctono, melojares relictos —Cáñar, el río Dílar— y castañares entre los bancales de la Alpujarra. Por encima del pinar empiezan el piornal y los borreguiles: el Mulhacén no da setas del catálogo, pero ordena el clima de todo lo que queda debajo.
Sierra de Baza
1000 – 2269 M
Baza, Caniles, Gor, Dólar y Valle del Zalabí, hasta los 2.269 metros del Calar de Santa Bárbara. Pinar de repoblación y, en las cumbres, pinar autóctono de silvestre, que con el de Sierra Nevada es el más meridional de España; encinar en las laderas y prados de altura. El níscalo es aquí la especie que más se busca.
Altiplano: hoyas de Guadix, Baza y Huéscar
700 – 1300 M
Guadix, Baza, Huéscar, Orce, Galera, Castilléjar y Cúllar. Llanura alta, cárcavas de arcilla, cereal, espartal y pastizal, con choperas en los ríos de las hoyas. Sin masa forestal continua, el calendario lo deciden unas pocas lluvias de otoño sobre el pasto. Al norte, La Sagra y la Sierra de Castril ya son pinar de montaña.
Para moverte por cota sobre el terreno: cómo leer las curvas de nivel para buscar setas.
La vegetación de Granada
La vegetación de Granada se ordena por altura y por lluvia. En las sierras manda el pinar: repoblaciones del siglo pasado en Huétor —de las más antiguas de la provincia— y en buena parte de Sierra Nevada, y dos pinares autóctonos de silvestre, el de la Sierra de Baza y el de Sierra Nevada, los más meridionales de España. Por debajo, el encinar ocupa las laderas secas, y en los barrancos frescos sobreviven melojares que el carboneo llevó al borde de la desaparición, con Cáñar y el río Dílar como mejores ejemplos.
En el llano, el arbolado casi desaparece. El Altiplano es cereal, espartal y pastizal; la Vega, regadío con hileras de chopo. Esa doble ausencia explica el calendario: donde no hay bosque, las setas de la provincia son las de pasto y las de ribera —cardo, chopo, colmenilla—, y donde lo hay, las de pinar.
PinarDominante
Pinares de repoblación en Huétor, Sierra Arana, Sierra Nevada y Tejeda, y pinar autóctono de silvestre en Baza y Sierra Nevada. Hábitat del níscalo y la capuchina; el boleto, solo en el silvestre.
EncinarExtenso
Encinares de ladera en las sierras medias y en la Alpujarra, sobre suelos secos. El hongo de verano sale en ellos.
PraderaExtenso
Pastizales del Altiplano y del Poniente y prados de altura en Baza y Sierra Nevada: el hábitat de la seta de cardo y de la senderuela.
RobledalLocalizado
Melojares relictos de Cáñar, el río Dílar y La Alfaguara, casi siempre por encima de los 1.200 metros, y quejigos sueltos en los barrancos de Huétor. Es en el melojar, no en el quejigo, donde salen el boleto y el hongo de verano.
CastañarLocalizado
Castañares entre los bancales de la Alpujarra, a cota media. Dan hongo de verano y, más arriba, algún boleto.
Bosque de riberaLocalizado
Choperas de cultivo de la Vega y sotos de los ríos del Poniente y de la hoya de Baza: el hábitat de la seta de chopo y la colmenilla rubia.
Bajo el bosque manda el suelo: qué setas salen en suelo calizo y cuáles en ácido.
Por qué el año de Granada va como va
Granada es una provincia partida por la lluvia. Las borrascas atlánticas entran por el oeste, por Loja y el Poniente, y descargan en las sierras que encuentran a su paso: Tejeda, Huétor, la mitad occidental de Sierra Nevada. Hacia el este llegan gastadas: la Hoya de Guadix, con unos 300 litros al año, es uno de los semidesiertos más extensos de Europa occidental, y el Altiplano de Baza y Huéscar vive de unas pocas tandas de otoño y primavera.
Sierra Nevada añade la altura. A menos de 40 kilómetros del Mediterráneo se levantan los 3.479 metros del Mulhacén, y en ese desnivel caben el clima subtropical de la costa, el templado de la Alpujarra y el de alta montaña, con nieve buena parte del año. Esa nieve funde despacio y alimenta los ríos y acequias que bajan a la Vega, donde las choperas beben de ese agua tanto como de la lluvia.
El frío continental remata el cuadro. En la Hoya de Guadix los veranos son muy calurosos y las heladas de invierno, fuertes, con mínimas registradas por debajo de los −19 °C; Baza y Huéscar van por el mismo camino, y la ventana de otoño de las sierras del norte se cierra antes que la del Poniente. Por eso en Granada conviene mirar dónde ha llovido antes que la fecha: la misma semana puede ser temporada alta en Huétor y nada en el Altiplano.
Cómo usar sporas.io en Granada
En Granada, antes de elegir fecha, elige calendario. En primavera, genera el mapa de la seta de chopo o de la colmenilla rubia y activa la capa de flora con ribera: te dibuja las choperas de la Vega y de los ríos del Poniente, que es donde tiene sentido mirar. Para la seta de cardo, el visor pinta la probabilidad sobre los pastos de la cartografía forestal; los linderos, barbechos y almendrales donde también sale no están en esa capa, así que úsalo para elegir comarca y deja el resto para el campo.
En otoño, selecciona el níscalo y compara la Sierra de Huétor, la Sierra de Baza y la Alpujarra en el mismo mapa. Con casi 3.500 metros de desnivel, la altitud de las zonas encendidas dice más que el calendario, y en noviembre lo que produce suele estar más abajo que en octubre. Pulsa una zona del mapa para ver su altitud, su suelo y la lluvia de las últimas semanas, y busca la población con la lupa si ya tienes un pinar en mente. sporas.io estima probabilidad de presencia; no identifica setas.
Mira dónde es más probable el brote hoy en Granada
El visor cruza la lluvia acumulada, la altitud, el arbolado y el pH del suelo para estimar por zonas dónde es más probable que fructifique cada especie. Es una probabilidad, no una confirmación.
La cuenta gratis incluye el mapa de dos especies del catálogo; el resto, con el Pase.