Extremadura reúne la mayor superficie de dehesa de España, y eso le da un calendario que pocas comunidades tienen: dos temporadas separadas por un verano seco. La primavera es la del gurumelo, en las dehesas del sur y del oeste. El otoño empieza cuando las primeras lluvias traen la otoñada, el rebrote del pasto, y con ella el hongo negro, la oronja y el parasol bajo encinas y alcornoques. Al norte, el Sistema Central pone el contrapunto: castañares y melojares en Gata, Las Hurdes, el Ambroz, el Jerte y La Vera, con el boleto y el rebozuelo, y pinares de repoblación con el níscalo. Esta guía recorre las dos provincias, Cáceres y Badajoz, mes a mes y zona a zona, para responder a la pregunta de dónde hay setas en Extremadura ahora: no dónde las hay seguro, sino dónde es más probable que salgan.
El año micológico de Extremadura
Actividad orientativa por especie y mes en la provincia. Es una referencia estacional: la salida real depende del agua acumulada y de la temperatura de las semanas previas. El calendario de la Península explica qué mueve esas fechas de un año a otro.
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GurumeloAmanita ponderosa | Enero: sin actividad | Febrero: actividad media | Marzo: actividad alta | Abril: actividad alta | Mayo: actividad baja | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: sin actividad | Noviembre: sin actividad | Diciembre: sin actividad |
| Hongo negroBoletus aereus | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: sin actividad | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: actividad baja | Octubre: actividad alta | Noviembre: actividad media | Diciembre: sin actividad |
| OronjaAmanita caesarea | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: sin actividad | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: actividad media | Octubre: actividad alta | Noviembre: actividad baja | Diciembre: sin actividad |
| BoletoBoletus edulis | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: sin actividad | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: actividad baja | Octubre: actividad alta | Noviembre: actividad media | Diciembre: sin actividad |
| Hongo de veranoBoletus aestivalis | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: sin actividad | Mayo: sin actividad | Junio: actividad baja | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: actividad media | Octubre: actividad media | Noviembre: sin actividad | Diciembre: sin actividad |
| NíscaloLactarius deliciosus | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: sin actividad | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: actividad media | Noviembre: actividad alta | Diciembre: actividad media |
| RebozueloCantharellus cibarius | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: sin actividad | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: actividad baja | Octubre: actividad media | Noviembre: actividad media | Diciembre: sin actividad |
| Lengua de vacaHydnum repandum | Enero: actividad baja | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: sin actividad | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: actividad baja | Noviembre: actividad alta | Diciembre: actividad media |
| ParasolMacrolepiota procera | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: sin actividad | Abril: sin actividad | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: actividad baja | Octubre: actividad alta | Noviembre: actividad alta | Diciembre: actividad baja |
| Seta de cardoPleurotus eryngii | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: actividad baja | Abril: actividad baja | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: actividad media | Noviembre: actividad alta | Diciembre: actividad baja |
| Champiñón silvestreAgaricus campestris | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: actividad baja | Abril: actividad baja | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: actividad media | Noviembre: actividad alta | Diciembre: actividad baja |
| Seta de chopoCyclocybe aegerita | Enero: sin actividad | Febrero: sin actividad | Marzo: actividad baja | Abril: actividad media | Mayo: actividad baja | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: actividad media | Noviembre: actividad media | Diciembre: sin actividad |
| Colmenilla rubiaMorchella vulgaris | Enero: sin actividad | Febrero: actividad baja | Marzo: actividad media | Abril: actividad baja | Mayo: sin actividad | Junio: sin actividad | Julio: sin actividad | Agosto: sin actividad | Septiembre: sin actividad | Octubre: sin actividad | Noviembre: sin actividad | Diciembre: sin actividad |
Octubre, mes en curso
Este es el año típico de Extremadura. Para saber qué pasa esta semana, con la lluvia y la temperatura reales:Ver el mapa de hoy
Estación por estación
FEB – MAY
La primavera es del gurumelo
En casi toda la Península la primavera micológica es discreta. En Extremadura es la mitad del año: cuando a un invierno bien llovido le siguen los primeros días templados, el gurumelo sale medio enterrado en los jarales de la Sierra Suroeste, Tentudía y la Sierra de San Pedro, en los claros entre encinas y alcornoques, primero en las comarcas más bajas y cálidas. En esas mismas dehesas y semanas salen amanitas mortales: la confusión es grave, y sporas.io te dice dónde es probable el brote, no qué seta tienes delante.
A la vez, en las vegas del Guadiana, el Alagón y el Tiétar asoma la colmenilla rubia en riberas y sotos, y la seta de chopo da su primera tanda. En los pastizales, la seta de cardo y el champiñón silvestre abren una salida más corta que la de otoño.
JUN – AGO
El verano lo para todo
Con junio la dehesa se agosta: el pasto se seca, el suelo se cuartea y en las vegas del Guadiana el calor no deja nada que buscar. Solo en las gargantas del norte, con sombra y alguna tormenta, puede adelantarse el hongo de verano en castañares y melojares. Es la excepción, no el calendario.
SEP – NOV
La otoñada enciende las dos Extremaduras
Todo depende de cuándo lleguen las primeras lluvias de verdad. Con ellas vuelve la otoñada y, bajo encinas y alcornoques, el hongo negro y la oronja: en la Sierra de San Pedro, en la Sierra Suroeste y Tentudía, en la penillanura cacereña. El parasol sale en claros, linderos y pastizales de toda la comunidad.
En el norte de Cáceres el otoño es de castañar: el boleto marca el pico en octubre en los castañares y melojares de Gata, el Ambroz, el Jerte, La Vera y las Villuercas, con el rebozuelo bajo los castaños de Hervás y la oronja en las laderas soleadas. En los pinares de Gata y Las Hurdes arranca el níscalo.
NOV – ENE
La dehesa hiela poco y estira la temporada
Las heladas cierran pronto los castañares altos del Jerte y La Vera, pero en la dehesa y en las vegas el invierno es suave y la temporada se alarga. El níscalo sigue en los pinares, la lengua de vaca aguanta en la hojarasca de alcornocales y encinares, y la seta de cardo y el champiñón silvestre dan su mejor salida en los pastizales de La Serena y la penillanura. Si el otoño ha venido seco, en cambio, el invierno no recupera lo perdido.
Las zonas de Extremadura, por cota
Entre la cota más baja y la más alta de la provincia hay cerca de 2350 metros de desnivel, y cada franja tiene su bosque y sus setas.
Sierra de Gata y Las Hurdes
300 – 1500 M
Hoyos, San Martín de Trevejo, Gata y Robledillo de Gata en la sierra, con el Jálama (1.492 m) como techo, y Caminomorisco, Nuñomoral y Ladrillar en Las Hurdes. Castañar y melojar en las laderas, alcornocal abajo y pinar de repoblación en las sierras: es la zona del níscalo y una de las de la oronja. Los incendios de 2015 en Gata y de 2023 entre Hurdes y Gata quemaron miles de hectáreas: donde el arbolado ha ardido, la probabilidad que ves en el visor no equivale a bosque en pie.
Ambroz, Jerte y La Vera
250 – 2399 M
Hervás y Baños de Montemayor en el Ambroz; Cabezuela del Valle, Jerte y Tornavacas en el Jerte; Jarandilla, Losar y Garganta la Olla en La Vera. Castañar y melojar en las laderas, cerezo en los bancales del Jerte y pasto y piornal por encima del bosque, hasta el Calvitero (2.399 m), techo de Extremadura, en la cabecera del Jerte. La Vera es el mismo valle del Tiétar que en Ávila, río abajo.
Villuercas, Ibores y La Jara
300 – 1600 M
Guadalupe, Cañamero, Navezuelas, Robledollano y Castañar de Ibor, entre crestas de cuarcita que culminan en La Villuerca, a unos 1.600 metros. Castañares centenarios y melojar en las umbrías, alcornocal y encinar en las solanas: un monte más fresco y cerrado que la penillanura que lo rodea. El territorio es Geoparque Mundial de la UNESCO.
Penillanura cacereña y Monfragüe
200 – 750 M
La gran llanura entre Cáceres, Trujillo, Plasencia y Navalmoral de la Mata: pastizal sin árbol en los Llanos de Cáceres y de Trujillo y dehesa de encina hasta donde alcanza la vista. Monfragüe, entre el Tajo y el Tiétar, cierra el monte con encinar, alcornocal y matorral mediterráneo sobre sierras de cuarcita; es Parque Nacional y la recolección tiene sus propias normas.
Sierra de San Pedro y Tajo Internacional
150 – 750 M
A caballo de las dos provincias y junto a la raya de Portugal: Valencia de Alcántara, San Vicente de Alcántara, Alburquerque y La Codosera, y al norte el Tajo Internacional, de Alcántara a Cedillo. Uno de los grandes alcornocales de la Península, con dehesa en las faldas. Es la zona que une las dos temporadas: gurumelo en primavera, oronja y hongo negro en otoño.
Vegas del Guadiana y Tierra de Barros
160 – 400 M
De Villanueva de la Serena y Don Benito a Mérida, Montijo y Badajoz: regadío, choperas y sotos a lo largo del Guadiana. Al sur, la Tierra de Barros, de viña y olivar en torno a Almendralejo, apenas tiene bosque. Es lo más bajo y caluroso de la comunidad: aquí las setas son de ribera y de pasto.
La Serena y La Siberia
300 – 900 M
Castuera, Cabeza del Buey y Zalamea de la Serena en La Serena, un gran pastizal de oveja merina casi sin árbol; al norte, Herrera del Duque, Helechosa de los Montes y Castilblanco en La Siberia, Reserva de la Biosfera desde 2019, con dehesa de encina y alcornoque entre los embalses de Cíjara, García Sola, Orellana y La Serena.
Sierra Suroeste y Tentudía
250 – 1104 M
Jerez de los Caballeros, Fregenal de la Sierra y Oliva de la Frontera; junto a la raya, Villanueva del Fresno, que dedica al gurumelo unas jornadas cada marzo; y al este Monesterio, Calera de León y Cabeza la Vaca, al pie del Tentudía (1.104 m), techo de Badajoz. Dehesa de encina y alcornoque en el llano, castañar y melojar en lo alto de la sierra. Es la tierra gurumelera de Extremadura, frontera con Huelva y el Alentejo.
Para moverte por cota sobre el terreno: cómo leer las curvas de nivel para buscar setas.
La vegetación de Extremadura
Extremadura reúne la mayor superficie de dehesa de España: encinas y alcornoques aclarados sobre pasto, con jara y matorral donde el ganado deja de entrar, en buena parte de las penillanuras de Cáceres y Badajoz. Donde la sierra se levanta, el monte se cierra: alcornocal en la Sierra de San Pedro, encinar y alcornocal en Sierra Morena y Tentudía, y castañar y melojar en las Villuercas. Al norte, el Sistema Central añade un piso distinto: castañares y melojares en Gata, Las Hurdes, el Ambroz, el Jerte y La Vera, y pinar de repoblación en Gata y Las Hurdes.
Esa es la razón de las dos temporadas. En primavera, los jarales de los claros de la dehesa dan el gurumelo; en otoño, la encina y el alcornoque sostienen el hongo negro, la oronja y la lengua de vaca, y el castañar y el melojar del norte añaden el boleto, que no baja a la llanura. Lo que falta también cuenta: sin hayedos ni pinar de alta montaña, el marzuelo no tiene aquí su hábitat, y el perrechico, que pide prado de montaña fresco, tampoco.
EncinarDominante
Dehesas de encina de las penillanuras de las dos provincias y encinares de sierra en La Siberia y Sierra Morena. Terreno del hongo negro, la oronja, el parasol y la lengua de vaca.
AlcornocalExtenso
Alcornocales de la Sierra de San Pedro —con San Vicente de Alcántara como gran centro corchero—, de Gata, las Villuercas y la Sierra Suroeste. Hábitat de la oronja, el hongo negro y la lengua de vaca.
JaralExtenso
Jara en los claros entre encinas y alcornoques, por las dehesas de las dos provincias. Es el hábitat del gurumelo.
PraderaExtenso
Pastizales de La Serena y de los Llanos de Cáceres y Trujillo: terreno de la seta de cardo y del champiñón silvestre, fuera del arbolado.
RobledalLocalizado
Melojares —rebollares— de las sierras del norte de Cáceres y de las Villuercas, y en lo alto de Tentudía. Con el castañar, hábitat del boleto.
CastañarLocalizado
Castañares del Ambroz —el de Hervás—, el Jerte, La Vera, Gata y Castañar de Ibor, y los de Cabeza la Vaca en Tentudía. Es el arbolado del boleto y el rebozuelo.
PinarLocalizado
Pinar de repoblación de Gata y Las Hurdes, en parte quemado en los incendios de 2015 y 2023. Hábitat del níscalo.
Bosque de riberaLocalizado
Choperas y sotos de las vegas del Guadiana, el Alagón y el Tiétar: seta de chopo y colmenilla rubia.
Bajo el bosque manda el suelo: qué setas salen en suelo calizo y cuáles en ácido.
Por qué el año de Extremadura va como va
Extremadura es una gran penillanura abierta al Atlántico por los valles del Tajo y del Guadiana, cerrada al norte por el Sistema Central y al sur por Sierra Morena. Por esos valles entran las borrascas del oeste, que dejan casi toda la lluvia entre el otoño y la primavera; el verano es largo, seco y muy caluroso, sobre todo en las vegas del Guadiana. Las sierras del norte —Gata, Las Hurdes, el Jerte, La Vera— reciben bastante más agua que la llanura, y por encima de los 1.500 metros la nieve es habitual en invierno.
Para la dehesa, la pregunta de cada año es cuándo llegan las primeras lluvias de otoño. Si llegan pronto, la otoñada arranca pronto y con ella la temporada del hongo negro y la oronja; si se retrasan, la dehesa espera, y los primeros fríos pueden cerrar la ventana antes de abrirla. El gurumelo depende de otra cosa: de que el invierno haya llovido bien y de que después el suelo se temple.
Por eso un calendario fijo de setas en Extremadura sirve de poco. En el norte mandan la cota y la helada; en la dehesa, el agua de las semanas previas y si el suelo ha llegado a mojarse de verdad, porque los suelos pobres de pizarra y granito de la penillanura retienen poca. La salida la decide esa combinación, zona por zona.
Cómo usar sporas.io en Extremadura
Para saber dónde hay setas en Extremadura ahora, abre el visor de fructificación y elige la especie. En primavera, el mapa del gurumelo te enseña qué dehesas tienen más probabilidad de brote con la lluvia y la temperatura de las últimas semanas. En otoño, genera por separado el del hongo negro y el del boleto y verás las dos Extremaduras: el primero se enciende sobre todo en la dehesa, el segundo solo en los castañares y melojares del norte. El visor no te dice que haya setas, y mucho menos cuáles son.
Con la capa de flora activa, el alcornoque te sitúa la Sierra de San Pedro y el castaño, los castañares de Hervás, el Jerte y las Villuercas. Al acercar el mapa, la probabilidad se pinta sobre el arbolado real, así que ves qué manchas concretas de bosque la concentran. Y si quieres saber si hay setas hoy cerca de tu pueblo de Cáceres o de Badajoz, busca la población con la lupa y pulsa sobre el mapa: el visor te da la lectura de esa zona con su altitud, su suelo y su clima. sporas.io estima probabilidad de presencia; no identifica setas.
Mira dónde es más probable el brote hoy en Extremadura
El visor cruza la lluvia acumulada, la altitud, el arbolado y el pH del suelo para estimar por zonas dónde es más probable que fructifique cada especie. Es una probabilidad, no una confirmación.
La cuenta gratis incluye el mapa de dos especies del catálogo; el resto, con el Pase.